martedì 7 febbraio 2017

Maina è arrivata nella mia vita... (di Paola Bettin)



Oggi è il mio compleanno… mio… di Penny… e degli altri miei fratelli… auguri ragassssi… buon terzo compleanno!!!!!!

Sto con una famiglia un po’ strana... con una padrona che sembra uscita dalla campagna inglese e un padrone che gioca a calcetto all'età di 53 anni suonati (!!!!), una casa che è "paro paro" la mia padrona: galline, oche, anatra, tartarughe, pappagalli, canarini, bengalini, gatti, un cane preistorico... uno zoo insomma!! Tutto è sempre filato liscio, ho fatto sempre quello che si aspettavano da me compreso allevare un cucciolo di gatto rosso che, modestia a parte, è venuto su anche benino!!!!! 

Insieme affrontiamo le varie incombenze giornaliere… io soprattutto… Il gatto guarda… L’attacco al postino e al camion delle immondizie… qualche abbaiata… qualche corsa… ma per l’amor del cielo niente di più!!!
Ho origini frusinate perciò al primo posto ci sta il rispetto per il riposo, interrotto qua e là dall’arrivo di una abbondante ciotola di cibo e una arruffata al momento giusto!!!
Ho affrontato questa “pesante” vita da cane per quasi tre anni e tutto all’orizzonte sembrava confermare un futuro tranquillo e prosperoso, con tanto di rotoloni ai fianchi belli in carne, accumulati con faticoso riposo nell’eventualità di un’improvvisa carestia, contento dei miei 19 kili portati con estrema eleganza!!!!

L’autunno è sempre una stagione quieta e anche quest’anno mi stavo preparando (senza troppo sforzo peraltro) per il letargo, i padroni mi hanno portato in ferie e tutto filava liscio……
Qualche giorno dopo il rientro a casa la padrona, rilassata e ricaricata (agli umani le ferie non fanno bene… troppo tempo per pensare!!!!), sale in auto tutta eccitata e mi dice: dai Pepe che adesso andiamo in un bel posto!!!
Sono sempre felice di viaggiare in auto… perché si fa poca fatica… e anche stavolta… ignaro del dramma che si sarebbe abbattuto sulla mia vita di lì a poco… salto su e via verso l’ignoto!!!!!!!!
La strada percorsa non è molta e la mia padrona era stranamente euforica… Maahh… sarà la menopausa… Parcheggiamo e quando scendo vengo accolto dal saluto agitato di una dozzina di nanerottoli uguali a me, che saltano e abbaiano come forsennati aspettando una carezza dalla mia padrona ed una annusata da me. Stiamo lì un po’ di tempo ed intanto io, con noncuranza, marco il territorio e avviso gli estranei di starmi alla larga… poche confidenze… la stazza poi mi fa sentire un leone rispetto agli altri!!!!!!!!!!!

Finalmente ci si avvia versa l’auto, ma mentre cammino altezzoso ribadendo con una pisciatina il possesso del mio “territorio mobile” a quattro ruote, con la coda dell’occhio mi accorgo che uno dei nanerottoli è uscito dal cancello e ci sta seguendo… tutto agitato gli corro incontro “invitandolo”, con fare da macho, a tornare sui suoi passi altrimenti si sarebbe potuto perdere e guardo la mia padrona con sguardo preoccupato come per dire: SI PERDE… AIUTO… SI PERDE… SCAPPA!!!!!
Ma tutti sembrano tranquilli… troppo tranquilli… solo in quel preciso istante mi rendo conto che NON si è perso… NON è scappato… è uscito da quel cancello PER SEMPRE ed entrerà dal mio cancello PER SEMPRE!!!!!!
Maina è arrivata come il Simun arriva nel deserto: improvviso e devastante!!!!
Tanto per cominciare mi ha rubato la cuccia… subito… così… è bastata una leccatina sul muso… ruffiana…
Poi, dopo quattro giorni che stava con noi, ha cominciato ad avere un profumo incredibile… irresistibile… altro che le cacche delle galline… un incubo… non stavo più nella pelle… giorno e notte con gli ormoni a mille… sbavavo e mi lamentavo come una femminuccia… il mio self control e la mia dignità sono stati messi a dura prova!!!!

Corre e salta come una scimmia, abbaia senza la mia autorizzazione e io ,che debbo controllare la situazione e mantenere il mio status di capo indiscusso, sono indaffarato dalla mattina alla sera… consumandomi le unghie e facendo i calli ai polpastrelli e, cosa ancor più grave, i miei rotoli di grasso sono spariti… ODDIO… sono spariti per sempre!!!!!! 
La mia padrona si è pure preoccupata perché ho perso 3 kili in tre mesi… un kilo al mese… morirò… ma alla fine è arrivata alla conclusione, lei e un certo Giangi, che mi fa solo bene dimagrire… lei… che non perde un grammo di ciccia!!!!!!
Comunque la macchia che avevo fatto sul pavimento sotto il lavandino del bagno per le mie frequenti pennichelle ora non c’è più perché non ho più tempo per dormire di giorno… debbo badare alla mia amica del
cuore… correre e giocare con lei… chiamarla se passa un estraneo… ululare di gioia quando arrivano a casa i padroni dopo averli aspettati “culo a culo” per tutto il giorno… leccarle il muso, gli occhi, le orecchie… saltare a chi prende per primo le palline… rotolare sull’erba… rincorrersi finché la lingua non tocca terra… insomma ora anch’io ha una famiglia… e vedremo cosa mi riserverà il futuro… magari anche dei nanetti piccoli piccoli… i sette nanetti… Biancaneve è la mia mamma!!!!!!!!



mercoledì 11 gennaio 2017

CORGI-biscotti (di Mara Cavasin)

Visto il successo ottenuto dai biscotti preparati appositamente per i nostri pelosi, in occasione del CORGIncontro di Natale, abbiamo pensato di riproporre le buonissime ricette che Mara elabora con la sua creatività e con l'approvazione dei suoi due aiutanti estremamente critici e dal palato sopraffino. 

BISCOTTI ALLE CAROTE E ZENZERO

Ingredienti:
-     - 150 gr. di fibre di carote  che avanzano quando fate il succo con l'estrattore. Se non avete l'estrattore potete grattugiare solo  carote poi strizzarle bene per far uscire il succo e tenere solo la fibra.
-        - 200 gr. di farina integrale
-        - 1 cucchiaio di miele millefiori
-        - 1 uovo
-        - 1 cucchiaino di zenzero in polvere
          Come si procede…

Mescolate tutti gli ingredienti fino a che ottenete un impasto lavorabile con le mani (aggiungendo altra farina se necessario) e stendetelo con un mattarello in uno spessore non troppo sottile (1 cm circa).
Tagliate con una formina oppure ricavate dei rettangoli con un coltello.
Mettete in forno per 30 minuti a 180 ° o comunque fino a che i biscotti risulteranno croccanti.
Si conservano in frigo in un contenitore .
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POLPETTE BISCOTTATE ALLE PATATE E SGOMBRO


 Ingredienti:
-        - 400 gr. di patate lesse ( io mi sono divertita a mescolare patate a pasta gialla e a pasta viola )
-        - 1 scatoletta  da 125 gr. di sgombro in olio d'oliva ben sgocciolato
-       -  2  cucchiaini di semi di lino
-        - 1 mazzetto di prezzemolo fresco  tritato fine.
 Come si procede…

Schiacciate le patate con lo schiacciapatate senza sbucciarle (meglio quindi se sono biologiche). Se usate il frullatore ottenete una crema difficilmente lavorabile.
Unite lo sgombro, i semi di lino ed il prezzemolo. Impastate bene con le mani fino a quando il composto sarà omogeneo. A questo punto fate delle palline di forma  leggermente schiacciata.
Infornate per 40/50 minuti a 200° girandoli a metà cottura in modo che riescano a cuocersi in maniera uniforme.
Se i dolcetti sono per cuccioli teneteli un po’ più morbidi, altrimenti potete renderli belli croccanti (ma non duri !).
Io li tengo a volte morbidi per poterli schiacciare dentro il Kong !!!
Si conservano in frigo in un barattolo.....la durata dipende da quanti ne dati ai vostri pelosi ma comunque anche un paio di settimane.

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BISCOTTI ALLE NOCI E CANNELLA


 Ingredienti:
-        -  300 gr. di farina integrale
-        - 125 ml di acqua
-       -  60 ml di olio vegetale
-        - 40 gr di noci-        
-        - 4/5 bacche di rosa canina
-        - 1 uovo
-        - 1 cucchiaio di miele
-        - 1 cucchiaio di cannella in polvere
 Come si procede…

Frullate le noci assieme alle bacche di rosa canina che precedentemente avrete provveduto a pulire all'interno dai semi. Mescolate, quindi, assieme tutti gli ingredienti e lavorate l'impasto ottenuto fino a farlo diventare elastico. Stendete in uno strato non molto sottile (mezzo centimetro) e tagliatelo nella forma che più preferite. Infornare a 180° per 10 minuti (in caso di forno ventilato consiglio di abbassare la temperatura di dieci gradi).


BUON APPETITO a tutti i CORGINI!!!!

giovedì 5 gennaio 2017

CORGIncontro in Fattoria a Natale

C'è sempre un clima emozionante e bellissimo che accompagna l'organizzazione dei nostri CORGincontri. 
Nell'aria festosa si può quasi toccare la gioia di ritrovarsi nuovamente insieme e i nostri Corgini, come noi, si preparano entusiasti all'evento che li porterà a incontrare altri pelosi gamba corta.
Anche questa volta i preparativi sono stati molti e hanno coinvolto molte persone che ognuno con il proprio lavoro ha contribuito alla buona riuscita del  nostro pomeriggio insieme.
Il ritrovo è avvenuto nell'ormai consueta Fattoria Lungargine di Michela Pesavento che con i suoi bellissimi scorci ha fatto da cornice al piacevole pomeriggio trascorso insieme.
All'arrivo i nostri Corgini (maschi) si sono subito impegnati nella loro attività più faticosa... stabilire chi comanda! 
Mentre le Corgine assieme alle loro bipedi cercavano di fare conoscenza creando subito una bella atmosfera allegra e festosa.
Dopo le dovute conoscenze e presentazioni ci siamo avviati in passeggiata e per nulla stupiti abbiamo visto i nostri pelosi comportarsi in modo diligente ed educato.
Che meraviglia vedere tutti questi Corgini zampettare insieme... 
Ogni tanto pausa per lasciarli correre liberi e potersi scaricare un po'... 
...una bella bevuta e pronti a ripartire!
La passeggiata termina con una bella foto di gruppo dei partecipanti. Ne mancano parecchi però che già ci aspettano in Farttoria per la merenda!
Come resistere alle prelibatezze che ogni Corgi-bipede ha preparato per l'occasione! E poi dopo una bella passeggiata ci voleva proprio...
E quando si parla di cibo i Corgi sono attenti e concentrati...
Se dovesse cadere qualche briciola loro sono lì, proti ad afferrarla!
Ma sono anche sempre pronti a fare un sacco di coccole!
E alla fine assieme al brindisi lo scambio dei regali... un ricordo per Michela che sempre con mota disponibilità ci ospita nella sua bellissima Fattoria!
Una pallina da appendere all'albero...
...e i bellissimi Corgi-obesini realizzati per l'occasione dalla nostra cara amica Marta Spagnoli (www.polveredifantasia.it) che hanno avuto il meritato successo. 
Giusto per precisare, quello grigio nella foto non è il più cattivo o la pecora nera del gruppo ma un Corgi Cardigan Blue Merle!

Ecco, questo è stato un altro meraviglioso momento condiviso tra amici bipedi e pelosi, tra persone accomunate dal grande amore prima di tutto per gli animali e in particolare per questi fantastici compagni di vita che sono i nostri Corgi!
Buon Anno a tutti!!!